Sos stanowi idealne dopełnienie kanapek, pasuje do wędliny sojowej, warzyw lub vege-pasztetów. Odświeżający dodatek nie do pominięcia.
WEGAŃSKI SOS DO KANAPEK
Składniki
- 1/2 szklanki mleka sojowego nie słodzonego (warunek konieczny)
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego/słonecznikowego
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- szczypta soli i pieprzu
- szklanka zielonych oliwek nadziewanych papryką odsączonych z zalewy
- 4 ogórki kiszone
- 1 łyżka posiekanej cebuli
Przygotowanie
- Oliwki kroję w drobną kostkę tak samo postępuje z ogórkami.
- Mleko, musztardę i ocet miksuję razem przez 2 minuty. Używam blendera ręcznego więc konieczne jest wysokie i wąskie naczynie.
- Następnie cienkim strumieniem wlewam olej i nadal miksuje aż do uzyskania kremowej konsystencji, trwa to około 4 minut.
- Gotowy majonez doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję ogórki, cebulę i zielone oliwki.Wszytko razem delikatnie mieszam. Sos przechowuję w lodówce.
Wow look amazing
OdpowiedzUsuńHmm, to takie smaki, które byłby świetnie smakowo dla mojej mamy. :D Będę musiała wypróbować! :D
OdpowiedzUsuńSos dobry do wszystkiego :D
OdpowiedzUsuńCiekawe zastąpienie jajka w majonezie. Smakuje choć trochę podobnie?
OdpowiedzUsuńPewnie jest pyszny :) Ale u nas akurat takie sosy nie do końca się sprawdzają :)
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego Roku :)
Pychota :)
OdpowiedzUsuńMusiał być pyszny :D
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis! Bardzo kusi ten mój zmysł smaku ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne połączenie :)
OdpowiedzUsuńFajnie by się skomponował z moim wege pasztetem chyba :D
Bardzo fajne połączenie :)
OdpowiedzUsuńFajnie by się skomponował z moim wege pasztetem chyba :D
Bardzo fajny przepis :) super pomysł :)
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie, chętnie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńFajny sosik :D
OdpowiedzUsuńSuper sos muszę go wypróbować do moich popisowych kanapek
OdpowiedzUsuń